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开一家火锅店需要准备哪些东西和哪些设备,设备预算

来源:东攀设计
作者:mister王
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[导读]: 对于一个才接触火锅店行业的投资者来说,火锅店的选址、火锅店设计、火锅店装修、火锅店材料选购,都还不清楚,下面我们看看开一家火锅店需要准备哪些东西

  开一家火锅店不仅要有装修设计公司的参与,投资者在开店前还需要对于开店需要涉及到的费用有所了解,那么开一家火锅店需要购置哪些材料,哪些设备,购置这些东西的预算又在多少呢。我相信这也是投资者比较关注的一个问题,我们这里就拿200平方米的火锅店作为例子,看看200平方米的火锅店都要购置那些东西,需要多少预算。

开一家火锅店需要准备哪些东西和哪些设备,设备预算

200平方米的牛肉火锅店装修设计效果图

  一、火锅店装修和火锅店设计,这里就不列为购置预算中了。

  二、餐桌、餐椅、备餐柜购置

  1、餐桌椅:200平米可以安放大桌12张(其中包房5个6张桌,大厅6张桌),条桌4张左右,110余个餐位。玻璃聚金餐桌,钢木塑包高背椅子,方桌1100乘以1100规格450元左右一张,条桌1200乘以800规格420元左右每张,椅子80左右一把,小计1.6万元左右。

  2、备餐柜:备餐柜10个左右,预计1500元左右

  三、火锅店餐具购置预算

  1、火锅盆及锅圈:锅圈16个、红汤盆10个、子母锅4个,每个45元计1350元左右。

  2、餐具:每台以200元计3200元。

  3、其它用具:1000元。

  3项合计:5550元

开一家火锅店需要准备哪些东西和哪些设备,设备预算

牛肉主题火锅店装修效果图

  四、厨房设备(原有操作台、急冻柜、保鲜柜、微波炉)

  1、四门冷柜一台4000元左右。

  2、厨具、灶具、排烟设施,小计2000元,

  3、油桶和汤桶计600元。

  4、刀具、保鲜盒、水盆等预计1000元

  5、电热开水桶2千瓦1个600元。

  5项合计:7600元。

  五、其他费用

  1、服装费用:前厅20套1000元,厨房12套240元,小计1240元。(每人两套)

  2、门头、外墙广告:大约6000元。

  3、印刷品:约为1500元。

  4、广告费用:条幅、宣传单、腰鼓队等约2000元。

  5、备用金:采购备用15000元。

  6、公司物配:底料、红油、鸡精、味精等10000元左右。

开一家火锅店需要准备哪些东西和哪些设备,设备预算

特色的牛肉火锅店设计效果图

  然后我们总结上面的费用,除去200平方米火锅店设计费用和装修费用,总共合计费用为6.5万左右。200平方米的火锅店中档装修费用大约在10-12万左右,这样也就说开个200平方米的火锅店需要准备18万左右最佳。

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关键词:火锅店采购设备火锅店设备预算开火锅店准备什么

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